フランス風ポテトサラダ。のアレンジ
作り方
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1
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ジャガイモを固めに茹でる。私はレンジで『蒸し物・根菜』で20分でした。
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2
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皮を剥きさいころに切る。全部あわせる。味を整えて盛りつける。
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コツ・ポイント
固めに茹でないとさいころに切れません。でも少し潰れても美味しいと思います。^^
このレシピの生い立ち
フランスの給食で食べるポテサラはいつもジャガイモが固かったな〜。フランスではピクルスとハム、ゆで卵が入ってました。
私は冷蔵庫に入っているもので。^^;ピクルスの酸味を思い出しながら作りました。
私は冷蔵庫に入っているもので。^^;ピクルスの酸味を思い出しながら作りました。