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鶏ももを一口大に切る。白ネギは5cmくらいに切り、火が通りやすいように切れない程度に横に切り目を入れる。
鶏ももを皮を下にしてしばらく焼く。皮の脂がでてきたら白ワインを入れアルコールが飛んだらネギを投入♪
鶏肉の皮目がぱりぱりになり、肉に火が通り、ネギも火が通りしんなり(焼き色ついて)してきたら塩コショウを振ってできあがり☆
返信遅くなりすみません!レポありがとうございました☆