詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鳥皮のポン酢和え～☆

鳥皮のポン酢和え～☆の画像

Description

鳥皮・材料をさっと湯通ししてポン酢で和えるだけの簡単料理じゃよ～☆

材料 （4人分）

鳥皮　
1枚ぐらい
シメジ
2分の１パック程度
しいたけ
3枚ぐらい
太もやし
2分の１袋程度
青ネギ（白ネギでも可）
適当
ポン酢
適当
七味
お好みで！

作り方

  1. 1

    写真

    とり皮に酒を少々ふりかけておく。

  2. 2

    しいたけ・シメジを切ってから、モヤシをさっと水洗い。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしてから、もやし・しいたけ・シメジをさっと湯通し。ほいで、とり皮も湯がきましょう。

  4. 4

    写真

    鳥皮は適当に切り分ける～。

  5. 5

    写真

    しまいに、全部をポン酢で和えるだけじゃよ～。青ネギをちらして出来上がり～☆

コツ・ポイント

青ネギじゃなくって、白髪ネギにしてもええかも～
お好みで七味をふりかけて、お酒の一品にしてもええね。(*^^)v

このレシピの生い立ち

地元呉には焼き鳥屋さんがようけあります～。鳥皮を使った郷土料理もあるんよ。鳥皮も捨てたら勿体ないけんね。
余った鳥皮は捨てんと、めっちゃ簡単の一品料理に変身～☆
レシピID : 1031025 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ひまchann
鳥皮のポン酢和え～☆
by ひまchann