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30分で出来る！ミニちくわロール豆腐パン

30分で出来る！ミニちくわロール豆腐パンの画像

Description

HBがなくても時間がなくても、豆腐パン生地使用で、３０分で出来る。
外はカリッ♪豆腐効果で中はふわっもちっ♪

材料 （ちくわ2本分）

■ パン生地
豆腐
１００ｇ
薄力粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ１/３
■ 中身（今回は）
ちくわ
2本
金時豆（煮てある物）
８粒位
ねぎ+チーズ
ちくわの長さ分

作り方

  1. 1

    半分にカットしたちくわの穴に好きな具材を詰める。切り込みいれて挟んでも、そのまま詰め込んでもどちらでも良い。

  2. 2

    ボールに　レンジでチン！して水切りした豆腐、砂糖、塩を入れ、手で良く混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを加え手で混ぜ、まとまったら４等分にし、細長く伸ばしちくわにくるくると巻く。

  4. 4

    写真

    クッキングシート敷いた鉄板に並べ、上部に卵黄塗ったら、200℃オーブンで１５分焼く。

  5. 5

    写真

    ※断面はこんなかんじです。

  6. 6

    ※今回はちくわ半分サイズにしたミニパンにしましたが、ちくわ1本そのままの普通サイズで作って構いません。

コツ・ポイント

イーストではなくベーキングパウダー使用で発酵の手間が省け、時間無い時便利。
薄力粉とベーキングパウダー使用でも、ちゃんとパンの味、食感になります。
ちくわの中にはお好きなものをどうぞ。想像以上にちくわ+金時豆煮の組み合わせあいました。

このレシピの生い立ち

豆腐パン生地使って、簡単に作ってみました。
レシピID : 1031082 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月6日
写真
クックKS90QY☆
ちくわパンを家で作れるなんて♡またこれはリピします！美味しい

気に入って頂け嬉しいです。作って下さりありがとう♡

2011年3月20日
初れぽ
写真
sachan☆
ちくわ＆チーズ☆ おいしかった～♪♪

カリふわ感が伝わって来ます。美味しそう♪作って下さり有難う♡

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ちぃくぅぴぃ
30分で出来る！ミニちくわロール豆腐パン
by ちぃくぅぴぃ