さっくりしっとり★やみつきスコーン

さっくりしっとり★やみつきスコーン

Description

コーンスターチ(片栗粉)の効果で、サクッほろっとするのに中はしっとり、私の理想の食感のスコーンです。

材料 (8個分)

★薄力粉(中力粉)
225g
★砂糖
40g
バター
50g
1個
牛乳
80~90cc
チョコ、紅茶パウダー
お好み量

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

混ぜる時にあまり几帳面にならず、適当にパッパとした方がさっくり焼けます。

このレシピの生い立ち

しっとりとした、生クリーム入りの様なスコーンを作りたくて、少し牛乳多めにしてさっくり感も出したかったので、コーンスターチも入れてみたら、とても美味しく出来ました。
レシピID : 1031696 公開日 : 10/02/07 更新日 : 10/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/12

First tsukurepo mark
写真

オーブン買って、一番最初に焼きました!!やみつきです♪♪

ソネチコ

かわいい形!ふっくら美味しそう~^^ありがとうございます。