三陸生わかめの生姜醤油の画像

Description

初摘みの三陸生わかめを茹でただけ~新鮮なだけに茎のシャキシャキ感が最高!美味しい緑色です。

材料 (2人分)

三陸生わかめ
5本
おろし生姜
約小さじ1
醤油
約中さじ2

作り方

  1. 1

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    生わかめを洗う。

  2. 2

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    沸騰したお湯に塩を少々入れて、1を入れて2~3分程ゆでる。

  3. 3

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    流水で荒熱を取り、水に5分程さらす

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

ただ茹でただけなので、コツはありません。お好みで、ドレッシングやポン酢で食べて下さい。味噌マヨも合います。

このレシピの生い立ち

田舎から、三陸生わかめが届いたので、一番簡単に食べれるので作りました。作ったと言う程のものではないけれど、シンプルで素朴な飾り気のない味です。
レシピID : 1031784 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sho_nagomi
採れたてワカメがこんなに美味しいとは!レシピに感謝します☺︎

ありがとうございます。レシピって言うには、お恥ずかしい(笑)

初れぽ
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ガメコ
シンプルに頂くと素材の美味しさがちゃんと感じられますね!

つくれぽありがとう^ ^ 素材がいいほど、シンプルがいい〜♪