ジャンドゥーヤスコーン
Description
バター不使用!ヘーゼルナッツたっぷり。温めてチョコレートをトローリとさせて召し上がってください。
材料
(4個分)
150g
小さじ2
アーモンドオイル(無ければオリーブオイル)
大さじ3
40~50g
40g
大さじ5
ジャンドゥーヤチョコレート(無印良品)
8個
作り方
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1
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ミルクチョコレートを細かく刻む。ヘーゼルナッツは半割りにする。(お好みの大きさで)
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2
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粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
アーモンドオイルを加え、手でつまむように揉みこみ、さらさらのそぼろ状にする。
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3
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2に1を加え、ざっくり混ぜる。
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4
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3に牛乳を3回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさが残るくらいで大丈夫です。
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5
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4を4等分にする。ジャンドゥーヤチョコレート2個を中に入れて丸める。ビニール袋を使うとやりやすいです。
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6
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オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、200℃に熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。
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7
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温めなおすときは、霧吹きをしてレンジ(500W)で40秒、トースター(1300W)で2分加熱すればOKです。
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コツ・ポイント
5の過程で生地がまとまりにくければ、牛乳を足してください。生地を8等分してチョコレートを1個入れて丸めて作れば、おやつ用のサイズになります。
このレシピの生い立ち
バターを使わずにスコーンを作りたくて。
ナッツをたっぷり使って。
ナッツをたっぷり使って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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