簡単タイ風バジルご飯（ガパオ）
Description
冷蔵庫の野菜を使って簡単にタイ風料理を楽しめます。ビールにも合う一品です
Rockook
材料
（2人分）
200ｇ
1本～2本
2個
バジル（フレッシュバジル）（粗みじん）
4枚～5枚
にんにく（みじん切り）
1片
唐辛子
2本～3本
●オイスターソース
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ナンプラー
小さじ1～1.5
●醤油
少々
作り方
-
-
1
-
野菜を小さめにカットして炒めておく。
-
-
-
2
-
にんにく、唐辛子を炒める
-
-
-
3
-
にんにく、唐辛子の香りが出てきたら、挽き肉を入れ、炒め、炒めた野菜を入れてさらに炒める
-
-
-
4
-
●の調味料を入れ、粗みじんのバジルを入れる
-
-
-
5
-
ご飯に乗せ、目玉焼きとバジルをトッピングして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
パクチーを仕上げにのせると更に美味しいです
このレシピの生い立ち
余った野菜でできます。目玉焼きは白身から焼き始め少し固まった位に黄身を乗せ焼くと美味しくなります。スパイシーな辛さのガッパオは少しハードなZebraheadのPlaymate Of The Yearを聴いて熱い気持ちで食べるとご機嫌です♪
Rockook
