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Mrs.Weberのワインに合うサラダ

Mrs.Weberのワインに合うサラダの画像

Description

ハニー＆バルサミコドレッシングで安いワインも
おいしく飲めちゃう♪
チーズレースを飾れば見た目も味もおしゃれ★

材料 （たっぷり2人分）

レタスなど（今回は+サラダほうれん草）
お好きなだけ
●オリーブオイル
大さじ３
●はちみつ
大さじ１
●バルサミコ
大さじ１
●塩、ブラックペッパー
各小さじ1/2
パルメザンチーズ（なくてもいい）
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    葉っぱを大きめに
    ちぎる

  2. 2

    写真

    ●をすべて混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンにパルメジャンチーズを薄く敷き
    弱火にかける。
    チーズがはねてくる頃
    だんだん固まってくる。

  4. 4

    （写真がなくて申し訳ないです）
    チーズが固まったら
    フライパンのあら熱を取り、へらではずすと
    チーズレースができる

  5. 5

    写真

    葉っぱにドレッシングをかけてチーズレースを飾ってできあがり★

コツ・ポイント

パルメジャンチーズは種類によって固まりにくいのもあります。
（今回はぜんぜん上手にできなかったので写真がありません（゜-Å) ホロリ ）
上手にできると10センチ四方くらいのものができるので
テキトーな大きさに割って立てて飾って♪

このレシピの生い立ち

前に深夜番組で見たサラダレシピ。
分量を自分好みにアレンジしました★
簡単でおいしくよく作るの。
チーズレースが大きくできれば見た目もファンシー♪
レシピID : 1032806 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年1月27日
写真
さとみわ
削りたてのパルミジャーノで✿チーズの風味が最高にワインとマッチ☆

削りたて！贅沢な仕上がりですねぇ♪

2010年2月18日
写真
ぶーにゃんM
はちみつバルサミコ美味しいワ～♪チーズのレースが(TT)ﾍﾀｸｿ

ヾﾉ≧∀≦)oｲｴｲｴ! レースお見事です★

2010年2月17日
初れぽ
写真
*茜*
このドレッシング美味しいぃ～☆パルメザンのアクセントも最高♪

レポありがとぉ♪ガラスのお皿で美しいっ(*^ｰﾟ)

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MrsWeber
Mrs.Weberのワインに合うサラダ
by MrsWeber