つやつや酢飯

つやつや酢飯
簡単分量!
トッピングを加えるだけで、手抜きメニューも食事を豪華に見せてくれます*

材料 (米2合分)

2合
《合わせ酢》
大さじ5
砂糖
大さじ4
小さじ3

1

●米を炊く
炊飯器の目盛りより2mmほど少なめに水を入れ炊く。

2

●合わせ酢
耐熱容器に、砂糖・塩・酢の順に入れかき混ぜる。

3

レンジで20秒加熱し、かき混ぜる。(ここでは、半分しか溶けていない。)

4

さらに、レンジで40秒加熱する。
完全に溶けるまでかき混ぜる。

5

炊きあがったご飯に、合わせ酢2/3量を注ぎ、混ぜ合わせる。
残り1/3量は少しずつ混ぜながら加える。

6

出来上がった酢飯は、巻きずし・手巻き・ちらし寿司と使えます!

コツ・ポイント

ご飯を混ぜるときは、米粒を潰さないようにふんわり&切るように!
余ったら、冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち

合わせ酢から酢飯をつくりたくて・・・、できました!
レシピID : 1033491 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/03/20

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二日連続で☆美味しいと好評☆分量覚えました!リピ

hicopo

リピレポありがとうございます!(^^)!美味しそうですね☆

13/03/19

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ほどよい甘さで美味しかったです。つやつや☆手巻き寿司に☆

hicopo

レポありがとうございます!美味しくできてよかったです!

13/03/02

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とってもとっても美味しくできました☆ベストな酢飯加減ありがとう♪

さなぴよちゃん

レポありがとうございます!喜んでもらってうれしいです(^^♪

10/03/04

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いつもは適当でしたが、今日はレシピ通りに。旦那がいつもより上品と

MEGuREEN

キレイですね☆旦那様に褒められてうれしいですね!