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初心者さんにも！簡単スコーン

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Description

朝食･昼食･おやつにぴったりのお手軽スコーン♪
色んな味にアレンジしてもGOOD！

材料 （6個分）

薄力粉
130g
バター
45g
卵
小1個
牛乳
大さじ2
砂糖
25g
（お好みで）チョコ
板チョコ半分（30g）
ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1

    薄力粉･砂糖･ベーキングパウダーをボウルに入れてまぜ、冷えたバターとすりあわせるようにパラパラになるまでまぜる

  2. 2

    卵と牛乳をよく溶いて1に入れる

  3. 3

    手でこねて一つにまとめる（このときチョコも入れる）

  4. 4

    まとまったら1.2cmの厚さにのばして冷凍庫で10分冷やす

  5. 5

    型で抜くか好きな形に切ってオーブンシートを敷いたてんばんに並べる

  6. 6

    175~180度､予熱無しのオーブンで20分焼いて完成！

コツ・ポイント

冷えても美味しいですが、トースターで2分ほどさっと焼くとできたて同様香ばしくなります。
できあがりは外はサクサク中はふわふわです。190度でさらに5分焼くと中までサクサクになりますよ^^

このレシピの生い立ち

パン屋さんのおいしいスコーンが家でも作れるようにレシピを考えました！
レシピID : 1036513 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年4月2日
初れぽ
写真
みっちｬん
ふわふわに美味しく出来上がりました^^

ｺﾝｶﾞﾘ焼き色に食欲そそられます笑　つくれぽありがとう♡

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ぱももん
初心者さんにも！簡単スコーン
by ぱももん