蕪のとろとろスープ
Description
寒い冬に最適な身体があったまるスープです☆
カロリーオフでお財布にも優しいよ＾＾
カロリーオフでお財布にも優しいよ＾＾
薺ネコ
材料
（４人分）
作り方
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1
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蕪は皮を剥いて４等分に切る。蕪の葉は大きいままにしておく。カニカマは大きめに裂いておく。
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら、１の蕪を入れる。このとき蕪の葉を入れ１分ほど茹であげて食べやすい大きさに切っておく。
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3
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２に酒、みりん、いりこだしを入れ蕪が柔らかくなるまで煮る。
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4
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３にカニカマを加え、塩と醤油で味を整える。水で解いた片栗粉でとろみを付ける。２で茹でておいた蕪の葉を加えできあがり♪
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コツ・ポイント
蕪はすぐ柔らかくなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
母が知人より教えていただいたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
薺ネコ
