いか天たまご丼
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにします。たまごをボウルに溶きほぐしておきます。
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2
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★をフライパンに入れ、玉ねぎを加えてから、火をつけます。煮立ったらいか天を加え、たまごの半量を入れてとじます。
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3
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たまごが固まり始めたら、残りのたまごを入れます。お好きな状態になるまで火を通して出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
普段、親子丼などで使っている煮汁でお作りください。衣がちょっぴりトロトロになって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いか天を見ていたら、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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