大根とトマトのスープ
きんぎょ３６
作り方
-
-
1
-
大根は皮つきのまま１センチの角切り。
トマトは皮をむき種を取り出し、１センチ角切りにする。
-
-
-
2
-
オリーブオイルをひいた鍋にニンニクを入れ香りをだします。そこへベーコンのを投入！
-
-
-
3
-
大根、トマト、水
コンソメキューブ、ローリエを入れて煮る。
-
-
-
4
-
材料がやわらかくなったら、塩コショウで味を整え出来上がり。
-
コツ・ポイント
荒引きの黒コショウで味を整えても引き締まっておいしいです。
このレシピの生い立ち
フレンチレストランで食べた大根のスープが忘れられなくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
