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レンジで蒸し鶏☆香味たれ

レンジで蒸し鶏☆香味たれの画像

Description

ちょっとピリ辛の香味だれがふっくらの鶏にからまって美味しいです。レンジだけで出来るので暑い時期にもってこいです

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
塩
少々
酒
小１
きゅうり
１本
☆醤油
大２
☆熟味酢
大２
☆豆板醤
小１
☆ネギみじん切り
１/２本分
☆生姜みじん切り
１センチ大分

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は１～１・５センチ幅くらいに切り、塩と酒をふっておきます

  2. 2

    写真

    耐熱皿や容器に肉を入れ、ラップまたは蓋をしてレンジ７分

  3. 3

    写真

    レンジしている間にきゅうりをピーラーで長めにスライスし器に並べます

  4. 4

    写真

    ☆をすべてあわせておきます

  5. 5

    写真

    レンジした鶏肉は、こんなかんじでスープが下にたまるので、鶏肉は器に盛ります

  6. 6

    写真

    ４で合わせたものに、５のスープをそそぎ、混ぜたものを器に盛った鶏肉の上からかけてできあがり

  7. 7

    写真

    ツユだくなので深さのある器のほうがいいですよ

コツ・ポイント

鶏肉は最初から切ったほうが熱が通りやすいです。一枚肉のままレンジしてから切ってもいいですが熱いので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

油淋鶏が大好きで、それを蒸し鶏バージョンにしてみました
レシピID : 1037675 公開日 : 10/03/08 更新日 : 10/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月7日
写真
KAORULALA
とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした🥗
#蒸し鶏 #胡瓜 #ねぎ #生姜
2014年6月19日
初れぽ
写真
SOLARIKU
きゅうりはなかったのですが、おいしくできました！

お返事遅くなりました！作って下さりありがとう♪

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ゆきこーじ
レンジで蒸し鶏☆香味たれ
by ゆきこーじ