バレンタイン＊簡単チョコクランチクッキー
ＭｉｙａＣｏ
作り方
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1
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チョコレートとナッツは粗く刻んでおく。
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2
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薄力粉からベーキングパウダーまでをボールに入れて混ぜ合わせる。
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3
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2にオリーブオイル、溶き卵を加え、その都度よくヘラで混ぜ合わせる。
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4
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生地のかたさを見ながら牛乳を加え混ぜ合わせたスプーンで大さじ1弱くらいずつすくいシートを敷いた天板に並べる。
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5
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スプーンですくったままのこんもりした形でOK。170℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら天板のまま冷ます。
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コツ・ポイント
デジタル量りにボールを乗せて、都度ゼロにしながら材料を量って加えていくと楽チンです。甘くしたい方は砂糖を増量するかレーズンを30gくらい加えると良いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット応援★ブランクッキー(ID:1037726)にチョコレートとするナッツを加えてバレンタイン仕様にしました♪さっくりした生地にザクザクのナッツと甘いチョコレートがたっぷりで美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＭｉｙａＣｏ
