簡単ヘルシー♪お好み焼き風
みちみち☆
作り方
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1
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水を煮立たせ、本だしを入れてだし汁を作ります。
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2
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やまといもを下ろし金でおろします。
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3
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卵を溶いたボールに、少し冷ました１のだし汁と２のやまといもを入れ、しょうゆで味付けし、刻んだねぎを入れ、よく混ぜます。
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4
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フライパンに油（分量外）をしき、３のタネを弱火でじっくり両面焼きます。
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5
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焼き上がったら、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉を使用しないので、とってもヘルシーです。やまといものモチモチ食感がくせになる♪豚肉があったら、ボリュームも出るし美味しくなりそう。
このレシピの生い立ち
とろろごはんを作ろうとしたけど、すりこぎがないため、下ろし金だけでは粗くなってしまい、焼いてみたら美味しくできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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