シュウマイのおろし和風蒸し

レタスや白菜(今回はラディッシュの葉っぱ)は千切りor適当にちぎって耐熱深皿に敷き詰める。

大根は皮を剥いて大根おろしにし、軽く水切りする。

菜っ葉類の上にシュウマイを並べ、大根おろしをシュウマイの上に乗せ、めんつゆを小1ずつシュウマイの上からかける。