HM使用あまーいイモ天★
Description
ふかしたお芋をつかったサクサクのイモ天です。 おかずというよりおやつ感覚かな?自然な甘みでうちの子は大好きです。
材料
作り方
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1
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蒸し器でお芋を30分柔らかくなるまで蒸す。 *レンジ、炊飯器などお好みの蒸し方でどうぞ♪
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2
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ホットケーキミックスと水を混ぜ衣を作る。お芋は皮をとりお好みの大きさに切る。(私は厚めが好き)
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3
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衣をつけ高めの油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近所の天ぷら屋さんのイモ天は甘くてサクサク!なのでお家でも同じもの作れないかなと考えました。
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