牡蠣のビーフロールをバルサミコ酢で
Description
牡蠣を牛肉で巻いて焼き、バルサミコ酢と醤油を合わせてみました。絶品です。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
肉巻きは巻き終わりを下にして焼き、肉巻きがほどけないようにして他の面を焼く。
牡蠣は火を通しすぎると美味しくないので、生食用であれば3の工程は省略してもいいと思います。
牡蠣は火を通しすぎると美味しくないので、生食用であれば3の工程は省略してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢と醤油はベストマッチなので、牛肉と牡蠣に合わせてみました。
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