ナスの香草パン粉焼き

下準備です。
ナスは、２つに切り、格子状に切り込みを入れ、３等分します。
インゲンは、下茹でして４等分に切ります。
ハムは、８等分くらいに切ります。
ニンニクはスライスします。（ドライタイプでもＯＫです）

焼きます。
熱したフライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、香りをつけます。
ハム・ナスを入れ、焼きます。
ナスに火が通ったら、インゲン・バジリコを加えます。

味付けします。
塩・胡椒で味を調えます。
仕上げに、粉チーズ・パン粉を絡ませて、軽く焼いたら、完成です！