抹茶チョコパン
作り方
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1
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材料混ぜこねて1次発酵50分
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2
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ガス抜いてベンチタイム15分
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3
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長方形に伸ばし半分に切って、片方にチョコレートクリーム塗ってもう片方を重ねる
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4
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6本にしねじりながらアルミカップに入れ2次発酵40分
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5
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200℃で16分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チョコはビターがおすすめです!
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材料混ぜこねて1次発酵50分
ガス抜いてベンチタイム15分
長方形に伸ばし半分に切って、片方にチョコレートクリーム塗ってもう片方を重ねる
6本にしねじりながらアルミカップに入れ2次発酵40分
200℃で16分焼く