ビスケット★乳製品なし★ダイエットにも

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Description

乳製品とはかりとオーブンを使いません。
ナイナイづくしのビスケットです。素朴な美味しさです。

材料

1カップ
大さじ3
砂糖
大さじ3
サラダオイル
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉全粒粉と砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    サラダオイルを入れて混ぜる。

  3. 3

    水を入れてこねる。
    粘土状になるのがベストです。ぼそぼそになるようでしたら水は加減してください。

  4. 4

    ビニール袋に入れて1時間ほど寝かす
    3~5ミリほど伸ばして型を抜いて、クッキングシートの上におく。

  5. 5

    あらかじめ温めておいたトースターで5分(テキトーです)ほど焼く。

コツ・ポイント

伸ばすときにまな板のうえに粉をまぶして抜くか、ビニールの中で伸ばすとくっつきにくいです。
小麦粉を測ったカップはお米用のはかりカップです。

このレシピの生い立ち

母乳育児しているときに作りました。
乳腺炎防止用に作ってみたクッキーです。
バターを使ってないのでダイエットにもおすすめです。
レシピID : 1041090 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/16

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