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絶品♪さきいかで中華風マリネ！

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Description

さきいか（函館こがね使用）と冷蔵庫のあるものを使ってもう一品！
お酒にもよくあう絶品ピリ辛おつまみです♪

材料 （2人分）

さきいか
４０～５０g
大根
8cm
白菜
3枚
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ２
★ラー油（豆板醤）
小さじ1（お好みで）
★にんにく（チューブ使用）
２cm
★しょうが（チューブ使用）
２cm

作り方

  1. 1

    大根・白菜は細く千切りにしてお塩（分量外）を振って10分ほど置き、水気を絞る

  2. 2

    袋またはボウルに１とさきいか（長いのは手でちぎりながら）★をすべて入れてよくもみこみ冷蔵庫へ

  3. 3

    15分ぐらいしたら器にもって出来上がり！

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整してください。
早めに作って1～2時間漬けても、次の日に食べても味がしみこんで美味しいです。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので考えました。
レシピID : 1041906 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年5月12日
初れぽ
写真
ふーたろママ
貝ひもおつまみで☆胡瓜と胡麻も入れました。美味しかったです♪

わ〜ありがとうございます!ナイスアレンジですね。

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( )
すず６５０８１３
絶品♪さきいかで中華風マリネ！
by すず６５０８１３