ジューシー☆高野豆腐の肉巻き照り焼き

ジューシー☆高野豆腐の肉巻き照り焼きの画像

Description

食べると中からタレがしみ出て来て美味しい。

材料 (2人分)

豚肉の薄切り肉
12枚
(高野豆腐の大きさにおおじて)
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
塩・コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    ぬるま湯で高野豆腐を15分もどす。●を合わせておく。

  2. 2

    もどした高野豆腐を絞り水分をなくす。●のタレを大さじ2取り出し絞った高野豆腐を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚肉に軽く塩・コショウを振る。

  4. 4

    豚肉を広げ高野豆腐を縦・横と順に1回ずつ巻く。

  5. 5

    フライパンに油を入れ熱し中火で豚肉の合わせた面を下にし全体を焼く。

  6. 6

    全体が焼けたら●を入れ絡め出来上がり。

コツ・ポイント

高野豆腐にタレをしっかり染み込ませた方が食べたときに美味しいです。

このレシピの生い立ち

高野豆腐が好きでいつも煮物ばかりだったのでアレンジして作りました。
レシピID : 1042601 公開日 : 10/02/17 更新日 : 10/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
乙川日奈
お弁当に♪チーズも入れて。ヘルシーなのにとても美味しかったです♡