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鶏ももとしいたけの照り煮

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Description

こってり、てりてりです

材料

鶏もも肉
１枚
しいたけ
６枚
ほうれん草
１／２束
油
小１
■ （Ａ）
　醤油
大３
　酒
大２
　酢
大２
　砂糖
大２
　みりん
大１

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    しいたけは石づきをとる。ほうれん草は塩湯でして4センチに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し鶏肉を皮から焼く。焼き目がついたら返してしいたけを加える。

  3. 3

    肉にほぼ火が通ったら水５０ｃｃと（Ａ）を加え煮汁が半分以下になるくらいまで煮る

  4. 4

    皿に盛り付けほうれん草を添える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな組み合わせで
レシピID : 1043474 公開日 : 10/02/17 更新日 : 10/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年1月8日
写真
じーこ_taro
簡単に出来ていい味でした^^*ありがとうございます♪
2014年11月2日
写真
向日葵2000
初レポです！ 少し煮すぎましたが、美味しかったです(^^)

つくれぽありがとうございます♡

2010年3月26日
初れぽ
写真
なべっこどうぶつ
しいたけがなかったから、彩りが微妙でした♪でも美味しかったです♡

しいたけ以外の野菜でも合いそうですね！れぽthanksです

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( )
さなりな
鶏ももとしいたけの照り煮
by さなりな