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大根は皮をむき1cm幅の輪切りにする。両面に浅く切り込みを入れる。にんにくは薄くスライスしておく。
フライパンに油を熱しにんにくを入れる。香りが出たら大根を入れ、両面こんがりと焼き色をつける。(あれば大根の葉を入れて炒める。)
★印をよく混ぜ合わせ、お皿に乗せた大根の上にかける。
作ってくださってありがとうございます!