とりもも肉の照り煮

もも肉を開いて縮まないように切れ目を入れる。

皮を下にしてフライパンに並べて調味料も全部加える。
このまま落し蓋をして３０分ほど中火で炊く。

調味料にとろみがついてきたら出来上がり。そのまま切って食べたり、どんぶりにしても最高ですよ。