チョコの存在感たっぷりブラウニー
Description
焼けても、中のチョコが固まったままなので、その食感が好評です。
材料
(プレート1枚分)
120g
20g
小さじ1/2
バター
80g
砂糖
120g(100gでもok)
2つ
作り方
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1
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小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
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2
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ボールにやわらかくしたバター、砂糖、たまごを入れ、ミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、1の粉を大さじ3杯を加え、混ぜる。
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3
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刻んだナッツと板チョコを1かけづつに割り入れ、残りの粉を入れ、ゴムベラでさっくりとよく混ぜ合わせます。
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4
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クッキングシートを敷いたターンテーブルに生地を入れ、平面にならし、170度のオーブンで約19分焼きます。
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5
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じゅうぶん冷ました後、お好みの大きさに包丁で切り分けてください。
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コツ・ポイント
チョコはお好みのメーカーで、大きく感じるけど、必ず1かけづつ。ブラックとミルクを組み合わせたり、私はいつも全部の材料×4で大量生産しています!ナッツもくるみのみ!など。レーズンを加えたり、焼き上がりにピーナッツバターを塗って食べても!
このレシピの生い立ち
毎年、バレンタインはこれ意外考えられないくらいだいすき!妹によくリクエストされます。プレゼントにぴったり!