～鯵のコクうま葱酢～
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
-
-
1
-
鯵はうろこをとり、下処理をして塩をふっておく→塩焼きに
お塩は控えめに
-
-
-
2
-
ねぎは小口切りをとにかくたくさん
半量を皿に盛り、塩焼きをのせ
残りの半量を鯵の上に盛る
-
-
-
3
-
醤油とお酢をどばっば～っとかけて完成！
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
お酢が苦手な方はポン酢だとマイルドです♪
このレシピの生い立ち
夫は塩焼きが好き、私は南蛮漬けが好き、じゃあ、あいだを取って お酢と醤油と葱で頂いてみましょうと作ってみたら…あっさりだけど、しみてうま～い❤
(
)
ＮＵＩＮＵＩ
