DELI風☆ポテトサラダ☆
作り方
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ジャガイモはゆでてボールでつぶし、オリーブ油を加え塩コショウをする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、セロリは薄く切りボールに。カレー粉とマヨネーズを混ぜたものをボールに入れ、よく混ぜる。器に盛りチリパウダーを軽く振って完成!」
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コツ・ポイント
茹でたジャガイモをつぶす際バターを加えるとこくが出ます。生玉ねぎが苦手な方はあらかじめ炒めて加えるといいですねぇー。セロリの代わりにブロッコリー、アスパラガス!いいですねぇ