DELI風☆ポテトサラダ☆の画像

Description

洒落たDELIで発見!見よう見まねで作っちゃいましたぁ~カレー風味ですぅ

材料 (4人分)

中2個
1本
半分
にんにく
2カケ
マヨネーズ
大さじ2
カレーパウダー
大さじ1
塩、こしょう
少々
チリパウダー
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモはゆでてボールでつぶし、オリーブ油を加え塩コショウをする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、セロリは薄く切りボールに。カレー粉とマヨネーズを混ぜたものをボールに入れ、よく混ぜる。器に盛りチリパウダーを軽く振って完成!」

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

茹でたジャガイモをつぶす際バターを加えるとこくが出ます。生玉ねぎが苦手な方はあらかじめ炒めて加えるといいですねぇー。セロリの代わりにブロッコリー、アスパラガス!いいですねぇ

このレシピの生い立ち

レシピID : 104592 公開日 : 03/08/20 更新日 : 03/08/20

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