サラダ大根の甘酢漬け

サラダ大根をスライサーで薄くスライスして水に少しさらしてから水気を切っておく。

ボールに※の調味液の材料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

保存袋に大根を入れ、調味液を注ぎ
空気を抜いて冷蔵庫に。途中上下を逆にして全体に漬かるようにします。