簡単!豚の生姜焼き♪定食の定番です

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Description

ご飯との相性抜群!しっかり味でご飯がすすむ定番おかずです。にんにくを入れるのが我が家流です

材料 (2人分)

◎醤油
大さじ2と2/1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎生姜
チューブ4㎝
◎にんにく
チューブ2㎝
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに◎を合わせ、豚肉を15分位漬けます。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならない様に並べ焼いていきます。

  2. 2

    裏側も同様に焼き、八分通り焼けたら、漬け汁の半量を入れて、絡ませながら照りが出るまで中火で焼きます。

  3. 3

    千切りキャベツを添えた皿に盛って完成です。どんな付け合わせよりも千切りキャベツが一番です!

コツ・ポイント

コツなんて何もありません。誰でも失敗なしでできます♪

このレシピの生い立ち

昔からこの味で作ってます。
レシピID : 1046300 公開日 : 10/02/20 更新日 : 10/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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@てるごん
お弁当に☆たまねぎも入れて。やっぱりおいし〜!!!

玉ねぎは味しみて美味しいですよね!ありがとうございました

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ツマミホ
初めまして。にんにくを入れたら、大人好み☆新玉葱も入れました。

新玉葱おいしいですよね!ありがとうございました♪

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lov_songs
生姜だけじゃなくにんにくがいい仕事してますね。おいしかったぁ~!

よかったぁ〜(*^^*)ありがとうございました!

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ゆりYO船長
厚切りロースで。定番の味はやっぱりおいしいですね。

厚切り肉いいですね!ありがとうございました♪