鶏の唐揚げに簡単甘酢ソース♪
Description
電子レンジで簡単に甘酢ソースが作れちゃいます♪鶏の唐揚げにかけて食べるとめちゃウマ~♪
材料
(2人分)
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鶏の唐揚げ
8本(お好みで)
酒
大さじ1
塩こしょう
適量
適量
揚げ油
適量
■
甘酢ソース
酢(ミツカン熟味酢)
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
作り方
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1
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鶏の唐揚げ→鶏肉に酒と塩こしょうを振って馴染ませる。ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて衣をつけ、低温の油でじっくり揚げる。
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2
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甘酢ソース①→耐熱用のボウルに甘酢ソースの材料を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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3
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甘酢ソース②→ボウルにラップをして600Wの電子レンジで1分。一度取り出してよく混ぜる。
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4
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甘酢ソース③→その後30秒レンジにかける。また取り出してよーく混ぜる。
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5
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鶏の唐揚げに好きなだけソースをかけて召し上げれ♪
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コツ・ポイント
・電子レンジによっては固まり方が異なる場合があります。
様子を見ながらレンジにかけ、足りないようなら加熱時間を延長してください。
・泡立て器を使ってよく混ぜることが大事です!
様子を見ながらレンジにかけ、足りないようなら加熱時間を延長してください。
・泡立て器を使ってよく混ぜることが大事です!
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げに一工夫♪