餅☆もちお好み焼き
さぁ★たぁ★
作り方
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1
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お餅は水に浸してレンチンし、柔らかくしておく
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2
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キャベツをせん切りにする
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3
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フライパンにごま油を熱し、お餅を両面焼く
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4
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お餅の上にキャベツ、豚肉の順にのせ、蓋をして蒸し焼きにする
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5
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豚肉に8割火が通ったら、フライパンの空きスペースに卵を割りいれる
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6
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卵の上に餅を重ね、卵に火が通るくらい焼く。左側は卵はみだしちゃった(笑)
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7
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ひっくり返して豚をよく焼きできあがり
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8
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ソース、マヨネーズをたっぷりかけてね☆
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コツ・ポイント
豚肉いっぱい乗っけてください。油が出てキャベツが甘く美味しくなります。それからフライパンは大きさに余裕があるものを☆卵のっけがラクにできます～。
このレシピの生い立ち
餅が消費できず・・・(笑)
さぁ★たぁ★
