今から仕込んで！干柿のラム酒漬け

干柿を適当な大きさにカットする。

カットした干柿を清潔な保存ビンに入れる。

干柿が入った保存ビンに、ラム酒とブランデーを干柿が浸るくらい同量注ぐ。

もちろんレーズンでもＯＫです。オイルコーティングしているレーズンの場合は、ぬるま湯などで油分は落としてから漬けてね。