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じゃがいもは竹串がすっと入るまで茹でるorレンチンしてマッシュする
魚肉ハムはFPで細かくして、じゃがいもに混ぜる
薄力粉、卵、塩を加えて粉っぽさがなくなるまでこねる
小さく丸めてからひとつずつフォークの背を押しつけて筋をつける
塩を入れたお湯に入れ、浮き上がってくるまで茹でる。ざるにあげてお湯を切る
《ハート型にする》 まな板に打ち粉をしてその上に生地を平たく伸ばしハート型で抜く
ホワイトソースが合うかも☆でも今回は私はトマトソース♪
白菜とニョッキのクリーム煮です。優しい味で美味しいです^^
いっぱい作って持って行っても喜ばれます^^♪