☆から揚げ☆塩味☆の画像

Description

いつものから揚げと一味変えてみました♪

材料 (2)

1枚
お肉をまぶす分
・レモン汁
お好みで
☆漬け込みダレ☆
・にんにく
すりおろし一片
・鶏ガラスープの素
大2/3
・酒
大3
・ごま油
小1
・塩
小1/3
・砂糖
小1/2

作り方

  1. 1

    ボウル(ビニール袋でもok)に漬け込みダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    お肉を一口大に切り、①に漬け込み、揉んでおく。30分ぐらい。

  3. 3

    漬けておいたお肉に片栗粉をまぶす。中温の油で揚げる。

  4. 4

    揚がったらお皿に盛り、お好みでレモンを☆

コツ・ポイント

お肉を漬け込む際、時間がなければ1番でビニールに材料を入れ、よく揉んでから揚げるとお肉が柔らかく、味も染みてGOOD!!お肉を揚げる時、片栗粉じゃなく小麦粉でもOK.

このレシピの生い立ち

鶏肉の使い道に困り、から揚げにしよぅと思ったところ、いつもとは少し違った味にしたくて作ってみました♪♪これが結構いける味です(#^.^#)
レシピID : 1048329 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/02/25

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