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ウチんとこの２色そぼろご飯

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Description

味噌味です。。。コレが普通だと思っていたらみんなの家はしょう油ﾍﾞｰｽのそぼろでした。カルチャーショックw(ﾟoﾟ*)w

材料 （3～4人）

　玉子
３個
塩・コショウ
少々
　砂糖
大さじ1
合いびき肉
3００ｇ弱
塩・コショウ
少々
■ 《Ａチーム》
　味噌
大さじ1～
　みりん
大さじ1
　砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ミルクパンor小鍋に玉子・塩コショー･砂糖を入れ溶く。

  2. 2

    写真

    そのまま火にかけ、（中火）さえ箸か割りばしを4本使いほろほろにしていきます。（火が強すぎたら中火弱で）

  3. 3

    写真

    しっとりしているうちに火を止めガスから下し、余熱で最終ほろほろしてください！
    玉子そぼろ完成！！

  4. 4

    《Aﾁｰﾑ》は事前に混ぜておいてね！

  5. 5

    フライパンで合いびき肉を炒める！塩コショウしてね。

    ＊油が出過ぎたらペーパーでふき取って

  6. 6

    ひき肉に火が通ったら《Aﾁｰﾑ》投入！
    全体になじむように炒めたら肉そぼろ完成！！

  7. 7

    写真

    お弁当にも❤️

コツ・ポイント

味噌の塩加減はご家庭の味噌によって違うので調節してくださいね！！

このレシピの生い立ち

母から受継ぐ味噌味のそぼろご飯(ﾟ･ﾟ*
レシピID : 1050201 公開日 : 17/06/14 更新日 : 20/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月27日
初れぽ
写真
td510
美味しいです！！ 簡単な食材で助かります～♪緑はピーマンです笑

＋ピーマンで夏っぽいそぼろ丼ですね♡ 美味しそう！39♡♡

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ウチんとこの２色そぼろご飯
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