亀☆ヤマトナデシコ七変化 キャラケーキ!
作り方
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1
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Aを耐熱容器に入れレンジで5分チンする。いちごをフォークでつぶして混ぜておく。
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2
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鍋に牛乳を入れ沸騰させて60度まで温度を下げて、1とゼラチンを入れレモンを加える
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3
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2が20度まで下がったら、泡だてた生クリーム100gを加えて混ぜる。
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4
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15センチのスポンジを1センチくらいの厚さに切り透明のビニールフィルムで丸わくを作り、底に敷く
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5
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4の周りにいちごを半分に切ったのを置いて、生クリームを再度に貼り付ける様に、塗る。
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6
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5の真ん中に4を流し込む。
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7
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その上に、また、スポンジを敷き、その上から、生クリームを塗ったら出来上がり♪
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8
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後は、チョコペンで書いたキャラチョコを飾ってみました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
亀ちゃんの24歳のバースデーケーキを
焼きました(^u^)
焼きました(^u^)