♪ひとくち豆腐ハンバーグ◆旨みぎっしり◆
cocotys
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度に温めます。
-
-
-
2
-
ボールにひき肉、パン粉、木綿豆腐、はんぺん入れ、はんぺんをつぶしながら良く混ぜ、豆腐の水分をパン粉が吸い粘りが出るまで。
-
-
-
3
-
①のボールに細かく切った舞茸、青ねぎ、フライドオニオン、に塩と一味唐辛子を入れしっかり混ぜます。
-
-
-
5
-
予熱したオーブンで７～１０分くらい焼きます。
-
-
-
6
-
作り置きしたものを小分けにしてラップで包み冷凍保存しています♪お弁当に使う分だけレンジで解凍すれば助かります(^^♪
-
-
-
7
-
《雑穀米のライスサラダおにぎりの作り方》
は下のレシピの生い立ちに記載しいています。
-
コツ・ポイント
はんぺんが思いのほか味を左右するので塩は加減してみてください。薄いぶんには、あんをかけたりできるので。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しいヘルシーな豆腐ハンバーグを試作してみました。
雑穀米のライスサラダおにぎりは、雑穀米に胡瓜、茹人参、ひよこ豆、チーズやカリカリベーコンをレモンドレッシングで和え、塩コショウで味を調えます。
雑穀米のライスサラダおにぎりは、雑穀米に胡瓜、茹人参、ひよこ豆、チーズやカリカリベーコンをレモンドレッシングで和え、塩コショウで味を調えます。
cocotys
