簡単☆豚バラ肉ともやしの甘だれサラダ丼♪
Description
豚バラ肉と一緒に、たっぷりもやしで量を増やして甘ダレで絡めました。簡単なのでランチにも☆
☆みーママ☆
材料
（２人分）
150グラム
お好みで（沢山の方が美味しい！）
お好みで（無くてもOK）
お好みで（無くてもOK）
ニンニク
１片
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
●料理酒
大さじ１
●はちみつ
大さじ１
●薄口醤油
大さじ１，５
小さじ１
●しょうが（すりおろす。チューブでも可）
少々
葉物野菜（グリーンリーフ、レタス、水菜等）
お好きなだけ
中１/２個分くらい
仕上げにマヨネーズ・ねぎ
適量
作り方
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1
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豚バラ肉は、５ミリくらいの厚さに切る。長ネギは細かく切る。ニンニクをスライスしておく。
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2
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●の酒・はちみつ・醤油・ゴマ・しょうがは合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を敷き、ニンニクを炒めて香りを出す。
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4
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そこに豚肉と長ネギを入れ、軽く塩コショウを振り、焼き目がつくくらいまで炒めます。
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5
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もやしとキノコを加えます。もやしは多めの方が、丼にしたときカサが増して美味しいです♪
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6
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蓋をして、もやしの水分で蒸すような感じで焼く。
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7
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火が通ったら、キッチンペーパーで余分な水分を取る。取らないとタレが薄くなってしまうので、是非取ってください♪
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8
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２で合わせておいたタレを回しかけ、具材と絡める。これで終了☆あとは丼に盛り付け！
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9
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丼に、ごはん→レタス→お肉＆もやし→トマトの順に乗せて、マヨネーズとお好みでネギを散らして、出来上がり(^▽^)
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10
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トマトはこんなふうに、１センチ角くらいに切って散らすのがオススメ☆
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11
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ゆで卵も合いますよ～☆レタスとトマト、マヨネーズは、是非乗せて下さい♪あるとないのとでは全然違います♪
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12
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野菜やお肉の種類は、あるもので代用してくださいね♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も、一緒にゴハンに乗せて食べた～いっ！ってことで、お肉に甘ダレを絡めて、生野菜を乗せたゴハンにどーんとかけちゃいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
☆みーママ☆
