豆腐のピザ風ピカタ

電子レンジをオーブンの設定にして２００℃にしておく。

豆腐を２ｃｍ程度の厚さに切り、５分ほど置いて軽く水抜きをする。水抜きしたら表面の水気をキッチンペーパーなどでふき取る。

２の豆腐に小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせる。

スライスチーズを千切りにする。（シュレッダーチーズを使ってもいいです）

クッキングペーパーを広げ、焼いた豆腐を並べてチーズとピザソースを乗せる。

６を温めたオーブンで３～５分焼く。チーズがとろけたらできあがり。熱々のうちに食べてください。