ひとり分ご飯
斎藤なかは
作り方
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1
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お湯(分量外)を沸かす。沸騰させます。
お米を研いで、分量の水といっしょにポリ袋へ。
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2
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中の空気をなるべく抜いて、ポリ袋を縛る。
保温鍋にお湯とポリ袋を入れ、Highで約１時間放置。
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3
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味見してもし芯が残っていたら、水を少し足してもう少し放置してみて下さい
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コツ・ポイント
スロークッカーならHigh。ポットやシャトルシェフなら90度以上が維持できればOKだと思います。
水が少ないと芯が残るので、お米によって調節して下さい。
水の量を変えれば、やわらかめご飯やお粥もできます。
水が少ないと芯が残るので、お米によって調節して下さい。
水の量を変えれば、やわらかめご飯やお粥もできます。
このレシピの生い立ち
パッククッキングで白米。
水の量など、何度か実験して割り出しました。
水の量など、何度か実験して割り出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
斎藤なかは
