HBで自家製酵母黒ゴマ食パンの画像

Description

ごま風味の食パン、いい香りですよ♪

材料 (1斤分)

元種(ID1048528)
145g
砂糖
15g
200g
40g
4g
バター
10g
30g

作り方

  1. 1

    パンケースに黒ごま以外の材料を上から順に入れていく。

  2. 2

    HBの天然酵母パンコースで焼く。黒ごまを自動投入機能か手で投入する。

コツ・ポイント

元種はあらかじめ冷蔵庫から出して室温にしておきましょう。ごまを初めから、パンケースにいれるとグレーになるけど、それはそれで美味しいですよ♪
米粉なしで強力粉240gでも焼けますよ☆

このレシピの生い立ち

ごまが大好きなので、よくパンに入れます。
レシピID : 1051271 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/04/17

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