節約レシピ！高野豆腐のさっくりフライ風

★高野豆腐は１枚のものでも◎につけこんで戻してから好みの大きさにカットして使えます。１枚に対して◎の量は３枚分くらいかとおもいます。
★吸収した高野豆腐は、ぎゅっとしぼらずに水分をふくんだ状態でころもをつけたほうがしっとりしあがります。

高野豆腐のぱさつきをなくしたいと思い、温めた牛乳に浸してみたらおいしい豆腐レシピがうまれたので紹介します。