簡単すぎっ！お鍋にモチモチれんこん団子☆
まどがえる
作り方
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1
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れんこんを洗って皮をむき、すりおろします。お酢を混ぜてから片栗粉と塩を混ぜます。
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2
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ほぼ出来上がった煮立っている鍋料理（今回はキムチ鍋）にスプーンでポトンと落として
煮込んだらできあがり♪
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コツ・ポイント
＊れんこんの水気が多かったら一度キッチンペーパーで包んで絞ってから片栗粉を混ぜてください。
＊おろしたらすぐに煮込まないと黒っぽい仕上がりになります。お酢はなるべく黒くならない為です。
＊おろしたらすぐに煮込まないと黒っぽい仕上がりになります。お酢はなるべく黒くならない為です。
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ残ったれんこんの活用に思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まどがえる
