お花見 アメリカ 洋風混ぜご飯
Description
ひな祭りに。味付けはスープ缶を混ぜるだけ。炊飯器が調理してくれます。
takako6262
材料
（３人分）
３合
スープ缶
１缶（３０５グラム）
１カップ
５０グラム
５０グラム
５０グラム
１００グラム
大匙２
エンダイヴ（アンディーヴ）
適宜
作り方
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1
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１セロリ、玉ねぎ、にんじんをミジン切りにし、研いで水を切ったご飯にのせる。
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2
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２．スープ缶をのせ、水を加える。鶏肉を一番上にのせ、下味としてしょう油少々を振る。ご飯を普通に炊く。
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3
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３．スープ缶は何でも構いません。うちはキャンベルのクリームオブマッシュルームを使いました。
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4
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４．出来上がり。仕上げにクレソンのミジン切りを加える。お好みでアンディーブにご飯をのせる。
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コツ・ポイント
アメリカの新聞で見ました。混ぜご飯にセロリを入れるところが衝撃。炊き上がりに鶏肉が調理されてなくても、しゃもじで切るようにして蒸らせば大丈夫。ご飯が炊けるようにスープの液体がご飯と混ざるようにして下さい。ご飯が固いならいっそ二度炊きしても。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに洋風の混ぜご飯を考えました。アメリカの新聞記事を参考にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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