タラモサラダ

じゃがいもは皮をむき半分に切って茹でて、熱いうちになめらかになるまでよくつぶす。

●の材料を全て加えて混ぜ合わせる。
塩・こしょうで味を整える。

（たらこは薄皮をとって加えてね。）

お山のように丸く盛って、粗挽きこしょうや野菜で飾るとおしゃれ。