かったさんちの簡単ブルーチーズスパゲティ

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Description

ブルーチーズは温めるとぐっと食べやすくなりますよ。お店の味が簡単にお家で味わえます♪ん~贅沢

材料 (2人分)

200g
50g
100g
バター
ひとかけ
塩・コショウ
少々
パセリまたは万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでるお湯を沸かしておきます。
    麺を茹で始める頃にチーズソースを作ります。

  2. 2

    写真

    フライパンか鍋に生クリームを入れ軽く煮立たせたら、ブルーチーズとバターを加えて溶かします。塩コショウで味を整えます。

  3. 3

    茹でたてのパスタをソースに加え混ぜ合わせお皿に盛り付けパセリを散らします。

コツ・ポイント

もしも、チーズソースに濃度が出すぎていたら、少量の茹で汁を加えて調節するとよいですよ。
ブルーチーズは塩味が強いので味見をして塩気を調節してください。

このレシピの生い立ち

敬遠していた癖のある山羊や羊乳の青かびチーズがおいしいと感じてしまいまして…この塩気を利用してパスタソースにしてみました。
レシピID : 1053902 公開日 : 10/03/27 更新日 : 10/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
coco(・∀・)
チーズ好きにはたまんない♪初めて試す新しい味でした!ごちそう様♡

ありがとうございます。くせになっちゃいますよねぇ♪